jueves, 27 de diciembre de 2012

Tarta de manzana

Ésta receta la dejé guardada de uno de los sobres de levadura de la marca Hacendado. Siempre te recomiendan alguna receta que hacer.
La verdad que más que tarta de manzana es bizcocho que por encima lleva manzana gratinada, pero está muy rico y se hace muy rápido ya que los ingredientes seguro que los tienes en casa. Así que manos a la obra!!!

INGREDIENTES:

1 huevo
125 g de azúcar
20 g de aceite (3 cucharadas y media soperas)
1 cucharadita de azúcar avainillado
1/2 cucharadita de canela molida
75 ml de leche (1/4 vaso)
85 g de harina (5 cucharadas y media soperas)
1 cucharadita de levadura manzanas para decorar cortadas en rodaja

Se mezclan el huevo, azúcar y azúcar avainillado, aceite y canela. A continuación tamizamos la harina junto con la levadura y echamos a la mezcla anterior junto con la leche.
En un molde para hornear, verter la mezcla y por encima adornar con la manzana cortada. Hornear a 180º durante 40 min.

Para la siguiente, la haré con crema pastelera, que tiene que estar mucho más rica!!!

miércoles, 19 de diciembre de 2012

Tarta Bob Esponja

Aún no está terminada... pero ya se va viendo el resultado!!! No sé qué pasaba hoy a última hora, si es porque hace menos frío pero el fondant no se trabajaba bien... se me quedaba pegado a las manos!!! A pesar de eso, estoy contenta con el resultado y creo que mi cumpleañero también lo estará junto con sus amigitos!!!
El bizcocho es un bizcocho MSC especial para tartas fondant... porque aguanta bien el peso. En el caso de esta tarta tampoco es que pesara mucho pero quería probar a hacerlo. Por dentro está regada con almíbar y cubierta de ganaché de chocolate y ganaché de chocolate con leche
:)

viernes, 14 de diciembre de 2012

Tarta para mi hermana

La tarta era pequeñita pero los que la probaron quedaron encantados!!! Como no tenía mucho tiempo, porque uno de mis niños estaba malito... la adorne con barquillos rellenos de chocolate y flores de fondant por arriba... Queda vistosa y no requiere mucho tiempo de elaboración!!!

martes, 11 de diciembre de 2012

Usando los moldes nuevos

Esto es lo que va saliendo... ahora a investigar a ver si sé cómo decorarlas...
¡Nunca he hecho glaseado!... así que creo que probaré con fondant y para la siguiente lo primero...

martes, 4 de diciembre de 2012

lunes, 3 de diciembre de 2012

Concurso de Cupcakes y pasteles

Si alquien se quiere animar... que me lo diga!!! Y lo apúntamos... jeje

Así ha quedado decorada la última tarta


La he querido hacer sencillita pero a la vez elegante. El fondant se me resistía esta mañana, no sé si por el frío!!! he tenido que amasar y aplastar con el rodillo 3 veces hasta que he conseguido el tamaño adecuado...

Espero que le guste a la cumpleañera!!!

domingo, 2 de diciembre de 2012

Estamos horneando

La mañana de ayer dio para todo esto...
Ahora sólo queda decorar con fondant!!!
Es un encargo... así que espero que guste mucho!!!
Horneé dos bizcochos. Mientras preparé el chocolate de cobertura disolviéndolo en la nata para montar y el almíbar, ésta vez como licor he usado vino dulce... Finalmente cuando los bizcochos se
enfriaron, bañé en almíbar y cubrí de chocolate.