jueves, 28 de marzo de 2013

Receta de Bizcocho Marmolado

Hoy la cosa va de recetas... preparadlo si os gusta este tipo de bizcocho!!! A mí me encanta!!!


martes, 26 de marzo de 2013

Tarta floral

Esta tarta ha sido mi último encargo y como la temática que me dieron a escoger era floral y con el fondo blanco y tenido libertad a la hora de hacerla... aprovechando que tenía unos cortadores nuevos y quería probar... pues salió lo que véis!!! Entretenido sí, porque para que los pétalos queden levantados hay que ir poniendo por debajo un trocito de servilleta o similar... dejarlo curvado... pero el resultado es luego superbonito!!!

Si me mandan foto del corte, la pondré también. Es un bizcocho de chocolate, regado en almíbar de vainilla y cubierto de chocolate también!!!

domingo, 17 de marzo de 2013

Muffins de manzana y nueces

La cosa va de recetas últimamente!!!
Están muy ricos!!! :)))
RECETA APTA PARA DIABÉTICOS!!!


jueves, 14 de marzo de 2013

Brownie de chocolate en un plis plas



Os dejo también la receta de Mi Rincón más dulce, con muy buenta pinta también. Varían algunas cantidades y en lugar de azúcar blanco lleva azúcar moreno, tengo que probar esa receta Marta!!!

martes, 12 de marzo de 2013

Minitutorial y tarta tractor

Esta es la última tarta que me han encargado y para que veáis que no tiene mucho misterio os dejo un minitutorial de cómo hacer el tractor!!!


sábado, 9 de marzo de 2013

Tutorial

Hoy os dejo un video de cómo decorar una minitarta!!! Es de nivia91. No llega a los 5 minutos y merece la pena verlo!!!

A mí me encanta el resultado.

http://www.youtube.com/watch?v=5RXyBljHNKk




También os dejo el tutorial de cómo hacer una flor (ruffle flower). De BrownieCake.

http://www.youtube.com/watch?v=YgwNFQE5xT8

 La guinda del paste!!! De Rose Warnick.

http://www.youtube.com/watch?v=O1HM-Zm1vQE

jueves, 7 de marzo de 2013

Brownie de Chocolate

Buenos días!!!
Hoy la cosa va de recetas... así que ahí vamos!!! A mí me encanta este brownie y sobre todo encontrarme las nueces que me pirran junto con el chocolate!!! Si me dejan este finde, lo mismo lo preparo!!!

¿Os animáis a hacerlo?

Ingredientes:

225 gr. chocolate negro troceado (70% cacao)
225 gr. mantequilla
2 huevos
2 yemas de huevo
200 gr. azúcar moreno
170 gr. harina
1/2 chta. levadura
Una pizca de sal
125 gr. de nueces (si te gusta más otro fruto seco ya sabes...)

Derretir chocolate con la mantequilla al baño maría.
Batir los huevos y las yemas junto con el azúcar y a continuación añadimos el chocolate fundido, remover bien. Tamizar harina, levadura y sal e incorporar poco a poco a la mezcla anterior.
Añadir las nueces y mover con una cuchara para que queden bien repartidas.
Verter la mezlca anterior en un molde untado en mantequilla y espolvoreado con harina (truco para despegar bien). Hornear a 170º durante unos 25 minutos. El horno ha de estar previamente precalentado!!!
Dejar enfriar un par de horas y a disfrutarlos!!!

miércoles, 6 de marzo de 2013

Otro premio

Esta vez de la Casa del CookCake!!!

1. Tienes que nombrar y agradecer el premio a la persona que te lo concedió y si no sigues todavía su blog, debes hacerte seguidor.
2. Hay que responder a 11 preguntas que estarán formuladas por la persona que te ha concedido el premio.
3. Debes conceder el premio a 11 blog que te gusten (que acaben de empezar o que tengan menos de 200 seguidores).
4. Formular 11 preguntas a las que deberán contestar tus premiados.
5. Informar del premio a los premiados.
6. Visitar los blogs de los que han sido premiados junto contigo.
7. Evita mandar el premio al blog que te lo concedió a ti, así evitas que la cadena se rompa. 
  1. ¿Cuál es vuestra receta comodín? Lomo a la pimienta al horno
  2. ¿Eres de dulce o salado? Depende del momento
  3. ¿Cuál es vuestro blog preferido? Pues cuando empecé en esto Azúcar con Amor. Ahora conozco muuuchos!!!
  4. ¿Qué otras aficiones a parte de la cocina tienes? La pintura, manualidades, bricolaje... jeje
  5. ¿Cuántos post a la semana sueles publicar? Depende de lo que tenga que contar... pero un par de ellos suelen caer
  6. ¿Sueles hacer postres o dulces muy a menudo? Siempre que puedo o hay una ocasión especial que celebrar
  7. ¿Sueles formarte en cursos para aprender más de la cocina? He hecho unos cuantos de repostería creativa y el resto autodidacta total o recetas de mamá!!! jeje
  8. ¿Cuál es tu comida preferida? las hamburguesas que preparo!!! desde chica... me encantan!!! las hago como mi madre...
  9. ¿Sueles improvisar en la cocina sigues las recetas al pie de la letra? Suelo hacer como pone en la receta a no ser que algo no me guste... y lo cambie un poquito :P
  10. ¿Cuál es el ingrediente que sueles usar más a menudo? Chocolate!!! Pero para los postres... jeje Me encanta!!!
  11. ¿Qué instrumento no falta en tu cocina? El horno!!!
Los blogs que quiero premiar!!!
 

Sorteo en facebook

¿Qué tienes que hacer?
Entra en chocolate blanco y negro y sigue las instrucciones!!! Suerte!!!

Receta galletas de mantequilla


domingo, 3 de marzo de 2013

Tarta de Búhos

Ayer teníamos comida en casa y como quería preparar algo de postre... hice una tarta!!!
Aprovechando que se quedaba en casa... quise innovar un poco e hice el bizcocho de chocolate, regué con almíbar de café (riquísimo) y cubrí de chocolate en polvo (el típico que usamos para tomar los churros, bien espesito)... era un poco atrevido. Más de una amiga me ha preguntado si no se pueden cubrir las tartas de galletas, natillas y chocolate que tanto nos gustan... y pensé, voy a hacerlo a ver.... lástima que me faltaron las galletas!!! jeje

Por dentro iba cubierto de chocolate, dulce de leche y chocolate. Y genial, muuuy regadito y de sabor riquísimo.